Oieeeeeeeee...saudades daqui ♥

Olá gente tudo bem? Nossa me desculpem a ausência, mas por causa das aulas fico um pouco sem tempo para atualizar o blog, mas hoje vim aqui dividir uma nova receita, apenas aprimorei a minha de limão, e ficou uma delícia...vamos lá para a receita?

Cupcakes de limão By Selminha (nova)

1/2 xícara e manteiga
3/4 xícara de açúcar
2 ovos
1 1/2 de farinha de trigo
1 colher de chá de essencia de baunilha
1/2 colher de fermento em pó
raspas de 1 limão
suco de 1 limão

Modo de preparo:-

Bata o açúcar e a manteiga até virar um creme fofo
acrescente os ovos, bata por no mínimo 8 minutos, diminua a velocidade da batedeira e vá colocando a farinha com o fermento já peneirados aos poucos e alternando com o suco de limão, desligue e acrescente as raspas de limão.
Coloque em forminhas para cupcakes 50 gramas e assem forno 180° por 20 min convencional ou 15 elétrico.

Rendimento 12 cupcakes.

Recheio de mousse de limão

1 lata de leite condensado
1 de creme de leite sem soro
suco de 2 limoes

Bata na batederia até encorpar, leve à geladeira até firmar e recheie os cupcakes.

Cobertura :- Marshmellow.