Ultimos trabalhos cupcakes de vinho para dia das Mães

Olá...gente é tanta novidade, muita coisa boa acontecendo, novos parceiros, novo local de aulas....então fico sempre devendo atualizações aqui para vocês! Bom mas como domingo é dia das mães, vim compartilhar com grande orgulho os meus ultimos trabalhos..olha estou me superando na modelagem de rosas, aprendendo muito e os cupcakes tem ficado lindosssss de viver!

Receita

Cupcake de vinho ao chocolat by Selminha

Ingredientes:

Massa: os copos são a medida de 250 ml (tipo requeijão)

2 copos de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

4 ovos

2 copos de açúcar

1 copo de óleo

1 copo de vinho tinto

1 copo de chocolate em pó (quanto maior seu teor de cacau, melhor)

Modo de preparo:

Massa (deixe o forno ligado enquanto prepara):

Coloque em uma tigela a farinha e o fermento. Reserve. Bata bem no liquidificador o óleo, o vinho, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó. Depois, misture o que foi batido aos ingredientes que ficaram reservados na tigela. Coloque aos poucos, devagar, e vá mexendo.

Despeje em forminhas para cupcakes ¾ 0u 50 gramas e leve ao forno médio 180°. Deixe assando de 20 minutos, fazendo o teste do palito para verificar se atingiram o ponto. Ou ao toque do dedo como esponja.

Rendimento 24 cupcakes grandes

Pode congelar por 3 meses.

Durabilidade depois de prontos e confeitados 05 dias.

Brigadeiro de nozes

Ingredientes:-

2 latas de leite condensado

1 caixa de creme de leite UHT

30 gramas de manteiga sem sal

150 gramas nozes trituradas no processador

Modo de preparo:

-Misture o leite condensado e o creme de leite com o fuet até homogeinizar acrescente as nozes trituradas e leve ao fogo alto até ferver, após isso abaixe o fogo e continue mexendo até desprender do fundo da panela ou fazer bolhas pesadas. Passe para um recepiente e cubra com papel filme encostando na massa do brigadeiro e deixe descansar por 3 horas, até dar a textura de brigadeiro e depois recheie seus cupcakes.

Parte superior do formulário

Rendimento:-

Cobre e recheia 24 cupcakes grandes.