Nakeds bem casados...uma idéia que deu certo!

Meus bebes mais fofuchos, que tenho a a honra de preparar e de ensinar, meus bem casados, campeão, receita à base de fécula de batata, pingado, sim porque bolo cortado não é bem casado! Vou deixar uma receitinha de recheio que faz sucesso!

Receita do brigadeiro de limão siciliano by Selminha

Brigadeiro de melão by Selminha

Ingredientes:-395 gramas de leite condensado

100 gramas de creme de leite UHT

15 gramas de manteiga sem sal

30 gramas de pasta saborizante de limão siociliano

Modo de preparo:

-Misture o leite condensado e o creme de leite com o fuet até homogeinizar e leve ao fogo alto até ferver, após isso abaixe o fogo e continue mexendo até desprender do fundo da panela ou fazer bolhas pesadas. Desligue o fogo e acrescente a pasta saborizante. Coloque em um recipiente cubra com papel filme e deixe esfriando.OBS:- Pode-se também rechear com doce de leite, mas procure usar um de boa qualidade...temos o Itambé, agora também com côco...Pode rechear com brigadeiro, bicho de pé, brigadeiro de nozes, pistache.

 Quer fazer essa aula? Dou cursos particulares e vou na sua casa...já pensou que legal? Mande um e mail para selmareginax@yahoo.com.br e solicite informações!

Renovo, feliz em estar de volta!

Olá meus amores, tudo bem?

Eu sei...eu sei...faz tempo que não posto nada, mas vou explicar... Durante todo esse tempo minha vida deu 360°...sério! Muita coisa boa aconteceu, até atelier escola tive, por isso e muitos outros motivos fiquei com meu tempo tomado por conta de tantas atividades! Bom vou retomar meu blog, pois sinto falta desse nosso cantinho e aqui poderei compartilhar coisas legais não só ligado à cupcakes, sim porque a Oficina hoje não só se resume à isso mas me aperfeiçoei esse tempo, estudei e a minha especialização é confeitaria gourmet! Vou agora sempre postar receitas diferentes, que faço no meu dia dia, lugares que conheci, alunos novos e amigos que fiz e a minha paixão que não só os cupcakes onde tudo começou, mas os Macarons! Bóraaaaaaaaaa começar mais um novo canal de compartilhamento e quero que aqui possamos conversar e sanar dúvidas e dar dicas bem legais! Ano Novo. agora pode me chamar de Culinarista Selma Ximenes e quem quiser Selminha!
Bjs doces !