Cupcakes para a Páscoa - cobertura de brigadeiro gourmet ao leite

Ah! a Páscoa, quanto chocolate, que delícia! Esses capcakes fiz para presentear meus afilhados, ficarma deliciosos e lindos! A massa e´a minha famosa de apenas 1 ovo e acrescentei gostas de chocolate, o topping fiz de brigadeiro gourmet ao leite, em formato de rosa usei o bico 1 M da Wilton e confeitos de cenourinha e coelhinhos bys Jady confeitos artesanais ;) Olha que fofos ;)

Receita

Brigadeiro gourmet ao leite

01 latas de leite condensado

01 caixas de creme de leite com teor de gordura acima de 20%

200 gramas de chocolate ao leite nobre picado usei Sicao

01 colher de sopa de glucose de milho

Modo de preparo :-

Em uma panela de fundo triplo ou alumínio bem grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite e homogeinize com auxílio do fuê, acrescente o chocolate picado e a glucose e leve ao fogo, quando levantar fervura conte 18 minutos, qdo fizer o ponto de trilha .Coloque o brigadeiro num recepiente, cubra com papel filme encostando na massa e deixe descansar por no mínimo 6 horas.

Cobre 15 cupcakes.